Jordskokker

Das perfekte Gemüse, dachte ich erst. Riecht ein wenig nach der frische von Apfel, ist so groß wie eine Kartoffel und hat die Haut einer Möhre.

Jordskokker

So eine Knolle war schnell geschält und danach hab ich den Fehler gemacht, reinzubeißen. Die sollten vorher schon gekocht werden, roh schmecken die etwas seltsam, mit einem Hauch von nichts. Der Geschmack war irgendwo zwischen fade, langweilig und geschmacklos. Ich kann nur hoffen, das es durchs kochen besser wird.

Aber nachdem ich die gekocht habe, wurde ich nochmal enttäuscht. Jetzt haben die den Geschmack von zerkochten Kartoffelkohlrabipüree. Wahrscheinlich bin ich nicht ganz unschuldig an dem Geschmack, hab die schon etwas länger gekocht. Aber auch ungekocht waren die nicht besonders gut, und ich glaube auch nicht das die irgendwo zwischen roh und zerkocht besser schmecken.

Eure Küchensau

27.10.2008  Marcus Weidemann
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