Die Dänen sind ein seltsames Volk. Es ist nicht nur so, das die Ihre Würste färben, sonder auch Ihre Möhren bleichen. Bei meiner letzten Shoppingtour habe ich gelbe Möhren entdeckt. Bei den Möhren ist nicht nur die Haut gelb, diese Möhre ist durch und durch gelb. Wahrscheinlich bleichen die Dänen Ihre Möhren. Jedenfalls muss ich die probieren.
Diese gelben Dinge fühlen sich an wie echte Möhren, haben eine Haut wie echte Möhren, lassen sich schälen wie echte Möhren, lassen sich schneiden wie echte Möhren und riechen wie echte Möhren.
Der Geschmack dieser rohen Möhren ist etwas wässriger als der von echten Möhren, ansonsten ist alles andere wie bei echten Möhren. Einige dieser Dinger habe ich auch gekocht, und heiß schmecken die ebenfalls wie echte Möhren. Mir ist es ein Rätsel, warum die Dänen Ihre Möhren bleichen.
eure Küchensau
Das perfekte Gemüse, dachte ich erst. Riecht ein wenig nach der frische von Apfel, ist so groß wie eine Kartoffel und hat die Haut einer Möhre.
So eine Knolle war schnell geschält und danach hab ich den Fehler gemacht, reinzubeißen. Die sollten vorher schon gekocht werden, roh schmecken die etwas seltsam, mit einem Hauch von nichts. Der Geschmack war irgendwo zwischen fade, langweilig und geschmacklos. Ich kann nur hoffen, das es durchs kochen besser wird.
Aber nachdem ich die gekocht habe, wurde ich nochmal enttäuscht. Jetzt haben die den Geschmack von zerkochten Kartoffelkohlrabipüree. Wahrscheinlich bin ich nicht ganz unschuldig an dem Geschmack, hab die schon etwas länger gekocht. Aber auch ungekocht waren die nicht besonders gut, und ich glaube auch nicht das die irgendwo zwischen roh und zerkocht besser schmecken.
Eure Küchensau
Kammuslinger, keine Ahnung was es ist, aber es schaut lecker aus. Auf der Verpackung kann ich nur erkennen, dass es scheinbar vor der nordmexikanischen Küste gefangen wurde, und als Logo wird eine Schwanzflosse angezeigt. Leben dort nicht auch Delfine? Das Aussehen ähnelt dem Fleisch von kleinen Jakobsmuscheln.
Ich kann nur hoffen, dass es wirklich Muscheln sind. Das ganze war schnell ausgepackt und in der Pfanne. Wie so alles, würze ich es nur mit Salz und Pfeffer. Nachdem es fertig gebraten war, sah es schon sehr lecker aus. Aber das probieren hätte ich echt lassen sollen, es schmeckte wie ….urgs.
Den Geschmack kann ich nicht wirklich beschreiben, jedenfalls schmeckte es nicht so nach Muscheln, wie ich es von den Miesmuscheln kenne. Somit kann ich gar nicht sagen was es wirklich ist. Ich werde in Zukunft das essen von Kammuslinger sein lassen. Ein ordentliches Gericht mit diesen Dingern wird es von mir nicht geben, zumal ich in Deutschland noch nichts Vergleichbares gesehen habe.
eure Küchensau
