Regen, 8°, in Rullstorf, Frisur sitzt. Kumpelchen hat mich heute zum Tortenbacken eingeladen. Bei dem Wetter kann man auch nichts anderes machen als backen. Ich war über die Zutaten die ich mitbringen sollte, ziemlich überrascht. Dachte ja erst, ich soll nen Schweinebraten oder Schnitzel besorgen, letztes mal gab es ja eine Kotelett-Torte. Aber nein, 7 Packungen Ritter-Rum-Schokoriegel und Wiener-Boden sollen es sein.

Bei Kumpel Kalle in der Küche angekommen, hat er mir als erstes Brettchen mit Messer hingelegt. Die Schokoriegel sollen geschält werden.

Ja Neee, is klar, ich hoffe dem ist bewusst das er von 84 Ritter-Rum-Schokoriegeln die Rinde abraspeln will. Aber ich hab ja den ganzen Tag Zeit, somit war die erste hälfte des Tages, für Kalle und mich, mit schälen eingeplant.

Der Rest ging dann ziemlich schnell, als erstes haben wir die Rinde von den Ritter-Rum-Riegeln mit etwa 200 Gramm dunkler Mousso Chocolat und 2 Esslöffel geschlagene Sahne durch nen Mixer geschickt, um daraus eine cremige dunkle Masse zu bekommen. Diese haben wir auf die erste Schicht Wiener Boden geschmiert, auf dieser ersten cremigen Schicht haben wir den 2ten Wiener Boden drauf gelegt. Diesen 2ten Wiener Boden haben wir mit etwa einen Schnapsglas Rum getränkt.

Das innere der Ritter-Rum-Schokoriegel haben wir mit etwa 400 Gramm geschlagener Sahne und einem extra Schnapsglas voll Rum ebenfalls durch den Mixer geschickt. Muss ja auch eine cremige Masse werden. Das dann auf den 2ten Wiener Boden geschmiert und mit dem letzten 3ten Wiener Boden abgedeckt.

Jetzt, wo die geschälten Ritter-Rum-Schokoriegel und die 3 Schichten Wiener Boden zu einer Torte zusammen geschmissen wurden, haben wir das ganze noch mit 400 Gramm Kuvertüre verkleidet und noch etwas verziert.

Die Torte haben wir für etwa eine Stunde im Kühlschrank kalt gestellt, bevor wir uns drüber her gemacht haben, um die ganze Torte zu verputzen. Aber daraus wurde nichts, nach einem Stück waren wir mehr als Satt. Das Ding ist ziemlich schwer und Süß, dafür aber verdammt lecker.

Die Torte hat geschätzte 12.000 Kalorien.

Gruss
eure Küchensau