Ich weiß nicht, ob es ein dänisches Frühstück ist, aber egal wo man einkaufen geht, überall sieht man hier Fisch in Dosen und Gläsern.
Blaeksprutter
Muslinger
Roget Pebermakrelfilet
Nordatlantiske Koldivandsrejer
Tun Salat
Makrelsalat
Glyngore sma Tomat Bidder
Blaeksprutter, keine Ahnung was es ist. Auf der Packung waren so etwas wie Tintenfischringe zu erkennen. Aber nach dem auspacken war davon nichts zu sehen. Nur eckige, zum teil quadratische Stücke, aber verdammt lecker.
Muslinger, ganz klar Miesmuscheln. Eigentlich mag ich die ja, aber die waren ziemlich säuerlich eingelegt. Hoffe das es die Marinade war, die so schmeckte und nicht die Frische der Muscheln.
Roget Pebermakrelfilet, war sofort zu erkennen was das ist. Geräucherte Pfeffermakrele, einfach lecker aber auch sehr kräftig im Geschmack. Diese Makrele schmeckte den ganzen Tag lang, hatte sogar zum Abendbrot noch Makrelengeschmack im Mund. Bäh
Nordatlantiske Koldivandsrejer, sollen Krabben sein. Sehen auch aus wie Krabben, wie gewässerte Krabben. So schmecken die auch.
Tun Salat, sehr lecker hier in Dänemark. Dabei dachte ich immer, die kennen hier nur Nord- und Ostseefische.
Makrelensalat, gibt es hier überall. Bei diesem Salat war auch die Freude der Dänen an Farben zu erkennen. Knallroter Salat mit einer 3cm dicken Schicht Mayonnaise oben drauf. Der Salat an sich ist ja ganz lecker, aber ich hab bis jetzt nicht verstanden, was die Mayonnaise oben drauf soll. Also ich esse diese Majo nicht. Das scheint hier in Dänemark der Nationalsalat zu sein. Egal in welchem Laden man ist, überall gibt es diesen Salat. Und dann nicht, wie andere Produkte, einen Karton davon. Nein, hier werden ganze Regalsystem für diesen Salat befüllt. Entweder ist es hier wirklich so eine Art Nationalsalat, oder der absolute Ladenhüter und alle Läden haben den einmal zu viel eingekauft.
Glyngore sma Tomat Bidder, bei diesem amen dachte ich an das absolute Highlight des Frühstücks. Aber das waren nur in Tomate eingelegte Heringe. Sowas gibt es ja überall.
Insgesamt war das Frühstück ja schon lecker, aber es hat geschmacklich viel zu lang angehalten. Sowas einmal im Jahr reicht mir.
eure Küchensau