Ich liebe ja alles was irgendwie überbacken ist, und man kann viel überbacken. Gleiches geht sicher auch mit Hotdogs.

Hotdogs sind ja eigentlich nur schmierkram, man kann die Dinger halten wie man will, man sieht nach dem essen immer aus wie Sau, wenn der Hotdog ordentlich gemacht wurde. Mit den überbackenen Hotdogs habe ich auch gleich einen Grund den Hotdog mit Messer und Gabel zu essen, ohne seltsam angeschaut zu werden.

Alles was für Hotdogs benötigt werden ist besorgt. Sennep, Remoulade, Ketchup, Pölser, Gurken, Röstzwiebeln, Baconstreifen, Brötchen und Käse sind da. Wie gewohnt habe ich mir 4 Hotdogs fertig gemacht. Diese nebeneinander in einer Auflaufform platziert und mit Käse überschüttet, zum schluss noch ein paar knusprig gebratene Baconstreifen rauf. Nach 15 Minuten im Backofen, waren meine überbackenen Hotdogs auch schon fertig.

Eigentlich könnte man es auch Hotdog-Auflauf nennen, aber dafür hätte noch eine leckere Sahnesoße mit rein gemusst, die hatte ich leider nicht.

Viele Grüsse
eure Küchensau