Am letzten Urlaubstag ist für mich Reste essen angesagt, da mein Urlaub beendet ist. Ich hoffe mal, dass ich noch etwas finde, was zusammenpasst. Es muss auf jeden fall etwas mit Zwiebeln sein, hier liegt nämlich noch ein ganzer Sack voll.

Im Kühlschrank sind noch ein paar weitere leckere Zutaten, 3 Pölser, 3 Wiener Würste, Lachsschinken, Bacon würfel und geschnippelte schwarze Oliven. Hört sich nach einem deftigen Abendbrot an. Als erstes habe ich den Bacon etwas ausgebraten, danach die klein geschnittenen Lachsschinkenscheiben hinein und knusprig gebraten. Jetzt die Würste kleingeschnitten dazu und nach 2 Minuten anbratzeit ein knappes Kilo klein geschnittene Zwiebeln mit den Oliven dazu. Alles schön geschmort und fertig ist mein Abendbrot und die meisten Reste sind verarbeitet.

Viele Grüsse
eure Küchensau