Die Cholesterin-Pfanne gestern lag schon ziemlich schwer im Magen und aus diesem Grund wird es heute was ganz einfaches und leichtes geben, wahrscheinlich ist es auch noch gesund. Da hat mein Magen gestern wohl gewonnen.

Für mich gibt es heute nur Rotkohl, Gurken und eine Gemüsezwiebel, alles in gleichen Teilen. All das einfach in einen Topf schmeißen und heiß werden lassen. Schon ist es fertig.

Also als erstes habe ich die Zwiebeln erstmal in Olivenöl angebraten, als die dann glasig waren, sind klein geschnittene Cornichon-Gurken dazu gekommen und 5 Minuten später ein Glas Rotkohl. Das ganze habe ich zum Schluss noch nach Geschmack mit Salz und Pfeffer gewürzt. Das wars dann schon.

Viele Grüsse
eure Küchensau