Heute war mir nach einer schönen heißen Portion Ofenkäse mit Fladenbrot. Leider nur sind diese Ofenkäse immer so teuer und das auch nur weil Ofen vor dem Käse steht. Da ich den Ofen zuhause ja nun selber habe, reicht mir auch ein einfacher Käse.

So einen Ofenkäse lässt sich bestimmt mit einem Käsering selbst machen, und da ich nun voll auf Schnittlauch stehe, hab ich mir einen solchen Schnittlauchkäsering in den Ofen geschoben, in der Hoffnung das ein Ofenkäse wieder rauskommt.

Ich muss sagen, das ganze ist ganz gut gelungen, der Käse hat zwar ein wenig an Farbe verloren, aber entgegen meiner Erwartung hat er seine Form behalten. Außen ist er fest geblieben und innen war er schön weich.

Ist jedem zu empfehlen, so ein Lowbudgetofenkäse.

Gruss
eure Küchensau